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음식36

오일장 혼술 오릴장족발사고 장어껍데기 묵 사고 쑥굴레도 사고,혼술 합니다. 2017. 11. 8.
차돌박이 숙주 볶음 아주 쉽고 맛난 요리.차돌박이 숙주 볶음 인데, 차돌박이가 없어서 민찌로 대신 했는데도 괜찮음.어디에 쓰는지 몰라서 냉장고에서 잠자던 굴 소스를 오늘 유용하게 썼다능.. 편 마늘 볶다가 고기를 넣고 볶음.다음 숙주와 굴소스를 적당히 넣고 볶음, 끗~~ㅋㅋ참기름과 통깨를 애드~~ 2017. 11. 4.
고구마 그라탕 썩어가는 고구마 한봉지 구출 작전.오랜만에 고향 음식을 만들어 보기로..ㅋ먼저 *베사멜 소스 만들기버터와 밀가루를 한스푼 정도를 볶다가 우유를 투입 덩어리 져도 꾸준히 저어주면 풀림.후추과 소금 약간 투입하면 끗~ 그런다음 그라탕기에 고구마와 적당히 넣고 싶은 야채를 곁들이고 *베사멜 소스를 듬뿍,my favorite 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려서 오븐에 노릇노릇~~ 이틀남은 셀프 생일상 미리 받은것 같이 정말 맛나게 호르륵 다 먹어 치웠넹..입안에 향긋함 만을 남긴 사라진 내 그라탕, 그리고 빈접시..ㅠㅠ 2017. 10. 27.
쭈꾸미 새우 볶음 오랜만에 먹방, 아니고 먹 포스팅~~쭈꾸미 몇년전 부터 먹고 싶었던 쭈꾸미랑 왕새우볶음.고급진 왕새우랑 쭈꾸미 안주에 걸맞는 양주 한잔과..ㅋ쭈꾸미나 낙지랑 큰 새우를 샀다.마늘,고추장1큰술,고추가루1큰술, 매실액 3큰술, 참기름, 간장 반 큰술, 양파와 풋고추 두 세개, 쓱쓱 양념 해서 30분 정도 두었다가 센불에 달달 볶으면 끗~~매콤한 맛에 오랜만에 몸 보신, 마음까지 보신 한 것 같음.혼자 먹기 너무 아까운 내 낙지볶음..진짜 넘넘 맛있어서 어제까지 힘들었던 몸과 마음의 스트레스가 다 풀렸네.이거 자랑하고 곧 바로 작업대로,, 2017. 10. 25.