요 며칠 몸살이날 정도로 열씨미 작업을 한 나에게 상을 주기로 했다.
그건 바로 만들기도 쉽고 먹기도 쉬운 '팬 케이크'
슈퍼에서 믹스된 가루에 물만 부어 굽는다는 딸래미를 멕이지 못해 아쉽다.
계란 두개에 설탕 5스푼을 넣고 거품내기
밀가루 100정도, 우유 다섯 스푼 정도..를 넣고 (우리밀 통밀을 쓰기 때문에 채에치지 않아도 뭉치지 않는다, 사실은 밀가루 풀풀 날리는 채치는 과정을 무지 싫어하기 때문에 패슈~~)
팬에 기름을 두르지 말고 은은한 불에 구워주기
카라멜소스가 없으니 부루벨리 잼이랑 빵콩 버터를 발랐다.
통통하니 이쁘게 구웠군.
단면을 보여줌..베이커리는 내게 맡겨라^^
쵸콜렛도 발라보고...
우유랑 식사를 하고 포스팅을 하는동안 입안에 향이 가득 기분이 좋아..
